Pain de campagne
カンパーニュ
自家製の酵母で一晩じっくり発酵。皮はパリッと、中はもっちり。薄く切ってトーストに。
焼き上がり 8:00 / 13:00
小麦
¥680税込
Menu
パンのメニュー
毎朝4時から焼いています。焼き上がり時間はだいたいの目安です。
アレルギーでのぞく
8 種類
Croissant
クロワッサン
発酵バターを27層に折り込みました。焼きたては、外がほろほろと崩れます。
焼き上がり 7:30 / 10:00 / 14:00
小麦乳卵
¥320税込
本日限定Salted melon pan
塩メロンパン
クッキー生地に、知多の海の塩をひとつまみ。甘さとしょっぱさが、あとを引きます。
焼き上がり 9:30 / 13:30
小麦乳卵
¥260税込
Fisherman's curry bread
漁師のカレーパン
港で揚がった魚のだしで煮込んだカレー。揚げたてを、店先でどうぞ。
焼き上がり 11:00 / 15:00
小麦卵乳
¥340税込
土日限定Shiodamari shokupan
汐だまり食パン
ミルクと少しの蜂蜜で、しっとり甘い食パン。耳までやわらかく、そのままちぎって。
焼き上がり 10:30
小麦乳
¥520税込
本日完売Cinnamon roll
シナモンロール
くるみを巻き込んで、アイシングをたっぷり。コーヒーといっしょに。
焼き上がり 9:00 / 14:30
小麦乳卵ナッツ
¥380税込
明日またどうぞ
Egg sandwich
たまごサンド
地元の養鶏場のたまごを、粗めにつぶして。からしマヨが隠し味。
焼き上がり 11:30
小麦卵乳
¥480税込
Baguette
バゲット
粉と水と塩と酵母だけ。気泡の大きな、軽いバゲットです。
焼き上がり 8:30 / 12:00 / 15:30
小麦
¥360税込
※ すべてのパンを同じ工房でつくっています。表示のないアレルゲンが、ごく少量まじる可能性があります。