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OEM / Private label
あなたの味を、
そのまま工場の味に。
たれ・ソース・ドレッシング・スープ・合わせ酢のOEM（受託製造）。試作は2回まで無料、ロットは液の量で100kgからです。
- 100kg〜最小ロット
- 2回試作は無料
- 5週〜初回出荷まで
Cases
こんなご相談を、よくいただきます。
- 1
お店の味を、持ち帰り用のボトルに
焼肉店・ラーメン店の「たれを売ってほしい」という声に。300mlのボトルで、お土産や通販用に。
- 2
仕込みの手間を、工場へ
チェーン店やセントラルキッチンの、毎日のたれ・ソースの仕込みを、同じ味のまま工場でつくります。
- 3
自社ブランドの調味料を
産直市場・道の駅・食品会社の、オリジナルのドレッシングやぽん酢に。地元の果汁や野菜も使えます。
- 4
給食・施設向けの配合に
特定原材料を使わない配合など、決まった条件に合わせた味をつくります。
Flow
ご相談から出荷までの流れ
期間は「お店の味を再現」の場合の目安です。急ぎの場合は、ご相談ください。
STEP 011日〜
ご相談
フォーム・電話で、つくりたい物・数量・時期をお聞かせください。秘密保持契約が必要な場合は、最初に結びます。
STEP 021〜2週
打ち合わせ
味のイメージ、使い方、容器、売り先（業務用か小売か）をうかがい、概算の見積もりを出します。
STEP 032〜6週
試作
開発室で試作し、サンプルをお送りします。2回目までの試作は無料です。
STEP 041週
味の決定・正式見積もり
配合が決まったら、原料・容器・ロットをそろえて正式な見積もりを出します。
STEP 051〜2週
表示と規格書
原材料名・アレルゲン・賞味期限など、食品表示の案と規格書をつくります。
STEP 062〜6週
保存試験
新しい配合のときは、保存試験と微生物検査で賞味期限を決めます。
STEP 071〜2週
ご契約・資材の手配
製造委託の契約を結び、原料と容器・ラベルを手配します。
STEP 081〜2週
製造・検査・出荷
製造して、出荷前の検査が済んだものからお届けします。2回目からは、ご注文から約2週間です。
Simulator
費用と期間を、試算する。
種類・容器・数量・味の決め方を選ぶと、1個あたりの費用と、初回の出荷までの期間の目安が出ます。
Labeling
表示のことも、
一緒に確かめます。
食品の表示は、まちがえると回収につながることもあります。原材料名・アレルゲン・賞味期限・保存方法など、売り方に合わせた表示の案を当社でつくり、お客さまと一緒に確かめます。
- アレルゲン表示が義務の9品目（2026年4月からカシューナッツを追加）と、表示がすすめられている品目を、規格書でお知らせします。
- 製造所固有記号販売者の名前で売る場合に、製造所の表示の代わりに使える制度です。使える条件に当てはまるか、一緒に確認します。
- 「不使用」の表示「無添加」「〇〇不使用」は、消費者庁のガイドラインに沿って、書ける表現かどうかを確かめます。
FAQ
よくある質問
秘密保持契約は結べますか。
はい。レシピや配合をお預かりする場合は、試作の前に秘密保持契約を結びます。お客さまの書式でも当社の書式でもかまいません。
最小ロットより少ない数でもつくれますか。
液の量で100kgからが基本です。300mlのボトルなら約300本です。それより少ない場合も、当社の製品をもとにした配合なら、ご相談に乗れることがあります。
原料を持ち込むことはできますか。
できます。地元の果汁や野菜などをお預かりする場合は、規格書と、保管・運ぶときの温度を事前に確認させてください。
ラベルのデザインもお願いできますか。
食品表示（一括表示）の案は当社でつくります。ラベルのデザインと印刷は、提携しているデザイン会社・印刷会社をご紹介できます（別料金）。
「無添加」と書いてもいいですか。
消費者庁の「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」に沿って、書ける表現かどうかを一緒に確認します。
2回目からの注文は、どのくらいで届きますか。
ご注文から約2週間です。毎月決まった量をご注文いただく場合は、原料と容器を先に確保して、もっと短くできます。