お店のこと

焼肉は、
いちばん身近なごちそう。

2016年に、豊橋の町なかで店をはじめました。もとは精肉店で働いていたので、お肉を切ることには、少しだけこだわりがあります。

部位ごとに、厚さも、包丁の入れ方も変えます。どこのお肉なのか、どう焼くとおいしいのか。お席で聞いてもらえれば、なんでもお答えします。

家族の誕生日にも、仕事帰りの一杯にも。炭のけむりの向こうで、いい時間を過ごしてもらえたらうれしいです。

店主　煙山たける（架空）

生のお肉は出しません
牛レバーなどの生食は法律で禁止されています。どのお肉も、中までしっかり焼いてお召し上がりください。トングは生肉用と取り分け用を分けてお出しします。
アレルゲンを表示しています
お品書きのすべての料理に、特定原材料9品目（カシューナッツを含む）と「ごま」「大豆」を表示しています。同じ網・厨房で調理するため、ごく少量が混ざる可能性があります。
網は、こまめに替えます
タレのお肉の前や、焦げついたときは、遠慮なくお声がけください。何度でもお取り替えします。

お通し代や席料はかかりますか？

いただいていません。完全個室だけ、1室2,200円（税込）の室料がかかります。

アレルギーがあります。

お品書きの各料理に、特定原材料9品目（えび・カシューナッツ・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）と「ごま」「大豆」を表示しています。同じ網・同じ厨房で調理しているため、ごく少量が混ざる可能性があります。ご予約のときにお知らせいただければ、食べられる料理をご相談します。

生のレバーやユッケはありますか？

生で食べるお肉はお出ししていません。どのお肉も、中までしっかり焼いてお召し上がりください。

子ども連れでも大丈夫ですか？

はい。掘りごたつ座敷と完全個室がおすすめです。子ども用のいす・取り皿・フォークもあります。小学生にはお子さまプレートもご用意しています。

コースの中身は変えられますか？

苦手なもの、アレルギーのあるものは、できるかぎり別の料理に替えます。ご予約のときにお知らせください。

当日の予約はできますか？

お席が空いていれば、当日でもお受けします。お電話のほうが確実です。くゆり特選コースは前日までのご予約でお願いしています。